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健康检查:喝酒会杀死它接触到的细菌吗?

<p>酒精是一种众所周知的消毒剂,一些人推测它可能对治疗肠道感染有用</p><p>酒精可以成为治疗肚子虫和喉咙感染的有用药物吗</p><p>葡萄酒一直以其消毒和清洁特性而闻名</p><p>根据历史记载,公元3世纪罗马将军向他们的士兵推荐葡萄酒,以帮助预防痢疾</p><p>葡萄酒作为1988年研究的一部分进行了检验,该研究测试了许多常见饮料(碳酸饮料,葡萄酒,啤酒,脱脂牛奶和水)的抗菌效果</p><p>饮料接种传染性肠道细菌,如沙门氏菌,志贺氏菌和大肠杆菌</p><p>两天后发现红葡萄酒中的生物体最差</p><p>啤酒和碳酸饮料有效,但效果不如葡萄酒</p><p>几年后,进行了一项实验室研究,以确定葡萄酒中的抗菌作用</p><p>研究人员在沙门氏菌上测试了红葡萄酒,并将其与含有相同酒精浓度和pH值(酸性)的溶液进行了比较</p><p>发现红葡萄酒具有强烈的抗菌活性,这比具有相同浓度的醇和pH的溶液更大</p><p>尽管发现红酒对沙门氏菌的大部分抗菌作用是由于其酸性pH和酒精浓度,但这些因素仅部分解释了观察到的效果</p><p>酒精的浓度对于对虫子(微生物)的影响当然很重要</p><p>对于酒精手揉搓,高度酒精浓度在60-80%范围内被认为是抗微生物活性的最佳选择</p><p>一项实验室研究考察了酒精对口腔内微生物群的渗透及其对杀灭微生物的影响</p><p>发现低于40%的酒精浓度在影响细菌生长方面明显变弱</p><p>浓度为10%的酒精几乎没有影响</p><p>酒精的暴露时间也很重要</p><p>当使用40%酒精(与伏特加相同的浓度)时,与6分钟相比,当施用15分钟时,抑制这些微生物生长的效果要大得多</p><p>经确定,40%的酒精具有一定的杀灭口腔细菌的能力,暴露时间至少为1分钟</p><p>在一项涉及47名健康人类志愿者的研究中,不同的酒精浓度(4%,10%,40%)或生理盐水作为对照,在胃镜检查期间直接喷洒在胃的下部(相机插入其中)胃通过口腔)</p><p>酒精浓度越大,在胃中观察到的损伤越大</p><p>伴有血液的糜烂是在胃中观察到的典型损伤</p><p>小肠没有观察到损伤</p><p>高浓度酒精(大于10%)引起的胃损伤需要超过24小时才能愈合</p><p>因此,从理论上说,吞咽(或保持在口腔中至少一分钟)的高浓度酒精会杀死大量的肠道和口腔细菌,但很可能会对胃壁造成一定的伤害</p><p>慢性使用酒精也会导致小肠中细菌过度生长</p><p>这被认为与胃肠道症状有关,例如腹泻,恶心和呕吐,这在酒精患者中经常被发现</p><p>酒精消耗可导致肠道的一些直接损害,在较高浓度下可见更大的损害</p><p>理论上,足够高的酒精浓度与肠道或口腔组织的充分接触可以杀死细菌,

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